kalkoenshoarma

Shoarma is een van de bekendste gerechten in Nederland. Het is zeer eenvoudig om voor te bereiden en ook altijd goed als avondmaaltijd te serveren. Alleen ben je waarschijnlijk wel gewend dat je de shoarma als kip vlees voorbereid. Wij hebben net een kleine twist gegeven zodat je een heerlijke shoarma recept hebt dat is voorbereid met kalkoen vlees. Het is een zalige recept en echt heerlijk om iets nieuws te proberen, maar toch de gewende gerecht te eten. We leggen het zo duidelijk en simpel mogelijk uit de stappen van de voorbereiding, zodat u makkelijk en eenvoudiger wordt voor u om het voor te bereiden.

shoarmamaken.nl

Het gerecht dat we met de aangewezen ingrediënten aangeven is genoeg voor ongeveer 4 personen. Binnen een half uurtje heb je alles al op tafel kunnen serveren.

Ingrediënten
  • 500 g Kalkoen Shoarma ( Je kan de kalkoen shoarma bij de Turkse slager bijvoorbeeld vinden of zelf maken en kruiden)
  • een of 2 stukjes turkse brood
  • een doos champignons
  • een ui (rood)
  • zwarte olijven
  • drie trostomaten
  • een krop sla (mag na keuze zijn welke soort sla)
  • een komkommer
  • knoflooksaus (Je kan zelf eentje maken home made of je kan kant en klaar halen)

Bereidingswijze

We beginnen vooraf met het snijwerk, zodat alles klaar ligt om gelijk ermee kan koken. Snij de olijven, sla, champignons, tomaten, komkommer, paprika en als je zelf nog wilt kan je er wortel of kool erbij doen. Wanneer ze gesneden zijn kan je ze in een kom plaatsen. Ze kunnen het straks allemaal in het broodje worden belegt alleen houw de champignons en paprika's apart voor de rest hoef je ze niet gescheiden van elkaar te houden.

Verwarm de pan alvast op samen met wat olie erin en breng het temperatuur aan. Voeg de kalkoen shoarma reepjes in de pan en zorg dat ze van binnen wel goed gaar worden. Doe dit wel op middelmatig vuur en voeg ongeveer na wat 2 tot 3 minuten de champignons en de paprika eraan toe. Bak het goed met elkaar door tot ongeveer 7 min. Als je de kalkoen te lang door laat bakken gaat het vlees nogal wat heel droog smaken.

Snij uit het Turkse brood 4 tot 6 stukken er uit om straks de shoarma er in toe te voegen. Snij dus alvast open, zodat je alles straks er in kan vullen met salade en vlees. Besmeer de binnenkant wel met knoflook zodat je overal van het vlees knoflooksaus te vinden is. Als je wat extra hette smaak wilt kan je sambal eraan toevoegen.

Vul het broodje met de overige apart gehouden groenten en de kalkoen shoarma. Je kan zeggen dat je extra veel groenten doet en weinig vlees of dat je veel vlees en weinig groenten doet. Het is meer op smaak voorkeur wat u lekkerder vind. Wat als bijgerecht bij geserveerd kan worden, maar wel wat ongezond is is de gebakken aardappeltjes. Het smaakcombinatie vult elkaar goed. Als je niet erg fan bent van aardappelen kan je die ook natuurlijk vervangen met rijst.

Eet smakelijk!

Probeer ook eens

Advertenties

Nieuwste recepten

Adverteerders